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限定100セットロコの星限定セット

販売価格(税込)
¥5,500
在庫状態 : 売り切れ

青森りんごの乾杯タイムでうっとり気分!

お家でお祝いやホームパーティのときに青森りんごの乾杯タイムをご活用下さい。青森りんごのドライシードルと、バケットによく合う青森の甘いようかんスイーツ&ハチミツをセットでご用意しました。

白神ピュアシードル/375ml/1本、TUGARU(ハードシードル)/330ml/1本、世界遺産白神はちみつ/200g/1本、ドルチェようかんワイキューブ3種/120g×3種類

*こちらの商品は送料込みのお値段になります。
*代引き手数料は別途かかります。

おすすめポイント

青森県出身の方や、青森にゆかりのある方、青森が大好きな方に特におすすめです!
年末年始のお家でのホームパーティや、お祝いなどの乾杯の時にご利用下さい。

青森りんごを活用したシードル2種はどちらもドライ(辛口)です。

1つ目は「白神ピュアシードル」。
世界自然遺産「白神山地」で採取された白神ブナ酵母を使った、青森りんご100%のシードルです。爽やかな飲み口は食事との相性も抜群です!
ドライな味わいなので、スイーツタイムの飲み物としても合います。

2つ目は「TUGARU(ツガル)」。
青森県を代表するりんご種「つがる」を白ワイン酵母で醸造したハードタイプのシードル(サイダー)です。ほのかに香る樽の香りとりんごの香をお楽しみください。

次にスイーツのご紹介です。
一つ目は「ドルチェようかんワイキューブ」(3種ようかんセット)です。
ようかんなのにバケットに塗り込んでも美味しい?!
もちろんようかんとしてシードルと一緒に食べても美味しいのですが、今回はバケットにバターを塗って、それぞれのようかんを乗せてオーブンで温めました。
なんと、ジャムみたいな効果を発揮し極上スイーツに生まれ変わります!

1種類目は「弘前(ひろさき)」。
弘前市は城下町たる和の趣と教会や洋館が混在する懐の深い街です。
そんな和と洋が混在する街並みをオマージュして作ったようかんが弘前です。
オーソドックスなこし餡に、ミックスナッツを練り込んで食感を楽しめるようかんにしました。黒糖で甘みをつけているので、甘すぎずお酒との相性も抜群です!

2種類目は「津軽(つがる)」。
津軽平野で収穫された日本一のりんごを練り込んだフルーティさが魅力のようかんです。青森りんごにローズヒップも加えて酸味も楽しめます。
ようかんの概念が覆る1品です。

3種類目が「八甲田(はっこうだ)」。
雪深く自然豊かな八甲田連峰をイメージしました。
チーズケーキのようにクリームチーズとアクセントにレモンピールを練り込んだ新感覚のようかんです。
いずれもようかんとお酒との相性はもちろん、コーヒーや紅茶と合います。

最後に世界遺産白神山地のふもとで収穫されたハチミツもお付けしました。
バケットにかけてお召上がりになるのも合います。
また、ご褒美モードでバニラアイスやソフトクリームにかけて食べると数倍グレードアップした商品に生まれ変わります!

いずれも青森県の大自然の恵みを最大限に生かした商品で構成しました。
皆さんの年末年始の乾杯タイムが、華やかなひと時になりますように!



こだわりポイント

やはりこだわりは日本一おいしい「青森りんご」です!
2種類のシードルはもちろん青森りんご100%だから出せる強い香りが魅力です。
ハチミツも世界自然遺産「白神山地」の恵みがたっぷり閉じ込めているのが魅力です。
皆さんはりんごのシードルと言えば甘いイメージがあるかもしれませんが、世界のトレンドはハードサイダー!ドライなりんごシードルが流行っています。
そんなドライシードルを最高のりんごの産地で作ったお酒をお楽しみください。

このようかんは日頃ようかんは大好きだけど、どうしても食べ飽きちゃうとか、健康のことを考えると…といった方のために開発しました。
健康的な素材を入れて、食べ飽きない味のコンビネーションと食感を楽しめるようにしました。

ようかん3種はそのままでも美味しく召し上がれますが、バターを塗ったバケットに乗せてオーブンで少し焼き目を付けたら新たな新発見「じゃむようかん」の完成です!

またパッケージを開けると、すでに3㎝角のキューブタイプにカットされていますので、そのままお皿に盛り付けてもスイーツをお楽しみいただけます。
アレンジしてカットするとパーティスイーツとしてもとても華やかな一皿が出来上がります。

青森県のようかんということで青森りんごなどの素材も吟味していますが、もう一つ特徴的なのは「プロテオグリカン」を配合していること。
???プロテオグリカン???と思われたかもしれませんが、この素材はヒアルロンサンを上回る、お肌の保水成分を高める効果が期待される素材です。
この素材は青森県の産官学民が連携して開発した夢の健康素材です。
プロテオグリカンは鮭の鼻の軟骨成分から抽出した自然由来の成分です。
この素材をようかんに世界で初めて入れた商品で、前向きに召し上がっていただける商品です。

白神ワイナリーとは

2019年11月から醸造をスタート致しました。道の駅内での醸造所は珍しく、白神山地の玄関口として白神山地の恵みをお届けしていけるよう県産果実や白神酵母にこだわり商品開発に取り組んでいます。

会社概要

製造者:GARUTSU株式会社
電話:0172‐55‐6170
FAX:0172‐55‐6171
青森県弘前市大字代官町13‐1

製造場名称:白神ワイナリー
青森県中津軽郡西目屋村大字田代神田219‐1 
津軽白神道の駅内

問い合わせ先

白神ワイナリー(GARUTSU株式会社)久保、今
電話/FAX:0172‐85‐2886
代表メール: jimu@garutsu.co.jp

ご購入前に必ずお読みください

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